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酵母パン 鳥と木

​こだわりの材料で

ゆっくりと、丁寧に心を込めて焼き上げるパン

ホーム: ようこそ!

酵母パン 鳥と木

Address:鎌倉市笹目町9-19-B

営業日:毎週土曜日と日曜日、月1回の水曜日         

※今月の営業日 をご参照ください。

営業時間:土・日曜日 10:30~18:00

水曜日 11:00~17:00

※売り切れの場合はクローズさせていただきます。

*お問い合わせにつきまして*
右側の【お問い合わせフォーム】よりお願いいたします。

3営業日ほどお時間いただくことがございますが、

どうぞご了承くださいませ。

送信が完了しました。

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​鳥と木のパン

自家製酵母、国産小麦、天然塩、木の実や果物など自然の食材を使用し、ゆっくり発酵・熟成、からだに優しいパンを一つ一つ丁寧に作り上げています。

自然栽培米から作られた酒粕と自然栽培米から酵母を起こし、パン生地は12時間以上発酵させています。

素材と酵母の旨味が感じられるパンをぜひお楽しみください。

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粉の香り、もっちりかりっとした食感、酵母や素材の旨味を感じながら、皆さまの食卓が少しでも笑顔で温かい時間となれば幸いです。

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